
Слово Тофу (豆腐) имеет японское происхождение, хотя впервые этот продукт был получен в Китае во II веке до нашей эры. Говорят, что секрет изготовления тофу был получен случайно, когда на соевые бобы попала морская вода. В Европу тофу попал только в XX веке, когда всё больше людей начало переходить на вегетарианский образ жизни.
Метки / Кулинария