Сомелье — что это такое? Определение, значение, перевод

Что такое Сомелье
Сомелье (ударение на вторую «е», мадам) это человек, ответственный за подбор, хранение и подачу вин в ресторане или ином заведении общепита. Французское слово sommelier можно перевести как «виночерпий».

Профессия сомелье требует досконального знания процесса виноделия, свойств и разновидностей вин, а также умения подбирать вина с учетом вкуса каждого клиента и тех блюд, которые он изволил заказать. В дорогих ресторанах сомелье нанимаются, как правило, из Франции, где школа виноделия отличается особенным качеством. В ресторанах попроще на должность сомелье нанимаются местные знатоки вин и коньяков.



Метки / Французские слова


Понравилась страница?
Пожалуйста, поделитесь ссылкой с друзьями:

WhatsApp   Telegram   Вконтакте

Или просто скопируйте ссылку:
https://clov.net/sommelier


Если вам понравился сайт, переведите на его развитие небольшую сумму, и вам обязательно улыбнётся удача!



Слова по темам:

Авиация Автомобили Арабизмы Армия Архитектура Бизнес География Животные Здоровье Игры Интернет Искусство Ислам Испанское История Итальянское Иудаизм Кино Компьютеры Косметика Космос Кулинария Культура Лингвистика Литература Математика Медицина Музыка Наука Недвижимость Немецкое Общество Одежда Поговорки Политика Природа Психология Работа Реклама Религия Сленг Спорт Театр Телевидение Технологии Туризм Украинское Философия Финансы Фразы Французское Химия Экономика Японское

Слова по алфавиту:

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я A-Z

Сайты-партнёры:

KartaMi.ru prikolov.net sheela.co.il city2map



© 2024 — clov.net