Улун — что это такое? Определение, значение, перевод

Улун
Улун (ударение на вторую «у») это популярный сорт чая. Название «улун» переводится с китайского как «чёрный дракон».

Улуны проходят частичную ферментацию, поэтому их можно рассматривать как нечто среднее между зелёным и чёрным чаем. При частичной ферментации воздействию грибка подвергается лишь внешняя часть чайного листа, в то время как внутренняя сохраняет свою структуру. Таким образом достигается баланс между насыщенным вкусом и приятным ароматом чая.

Особенно популярным среди улунов является «молочный улун», вкус которого действительно слегка напоминает сливки.
Метки / Кулинария



Понравилась страница?
Пожалуйста, поделитесь ссылкой с друзьями:


Слова по темам:

Авиация Автомобили Арабизмы Армия Архитектура Бизнес География Животные Здоровье Игры Интернет Искусство Ислам Испанское История Итальянское Иудаизм Кино Компьютеры Косметика Космос Кулинария Культура Лингвистика Литература Математика Медицина Музыка Наука Недвижимость Немецкое Общество Одежда Поговорки Политика Природа Психология Работа Реклама Религия Сленг Спорт Театр Телевидение Технологии Туризм Украинское Философия Финансы Фразы Французское Химия Экономика Японское

Слова по алфавиту:

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я A-Z

Сайты-партнёры:

KartaMi.ru prikolov.net sheela.co.il city2map



© 2023 — clov.net