Эссенция (ударение на «е») — это концентрированное вещество, обычно жидкость, содержащее основную суть или активные компоненты какого-либо продукта.
Эссенции часто используются в пищевой, парфюмерной, фармацевтической и косметической промышленности. В кулинарии эссенцией называют ароматизатор, добавляемый в небольших количествах для придания вкуса и запаха блюдам или напиткам.
Происхождение слова «Эссенция»
Слово «эссенция» происходит от латинского «essentia», что означает «суть», «существо», «сущность». В европейских языках оно вошло через французский и немецкий языки, где сохраняет то же значение — нечто концентрированное, представляющее собой основную суть вещества или идеи.Пример употребления слова «Эссенция»
«Для усиления аромата теста добавьте несколько капель ванильной эссенции»«В лаборатории мы использовали ментоловую эссенцию в экспериментах с ароматическими маслами»
Метки / Химия