Бренди (ударение на «е») это крепкий алкогольный напиток наподобие коньяка, получаемый путем дистилляции виноградного вина или фруктово-ягодной браги.
Обычно крепость бренди составляет от 37 до 60 градусов, в зависимости от марки. Считается, что после хранения в деревянных бочках бренди становился лучше, чем вино, из которого он был изготовлен, поэтому принято настаивать бренди в течение периода от 2 до 20 лет, и чем он старше, тем дороже.Происхождение слова «Бренди»
Слово происходит от голландского «brandewijn», что означает «жжёное вино», то есть прошедшее через процесс нагревания или перегонки.Знаменитые марки бренди
Hennessy — один из самых известных и продаваемых коньяков в мире.Rémy Martin — известен своими напитками премиум-класса, особенно линией Louis XIII.
Метки / Кулинария